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Fermentation du glucose

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Re: Fermentation du glucose

Message par irina le Dim 9 Nov 2008 - 15:01

C6H12O6.=2(C3H6O3) Peut-être, je ne suis pas sure.
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Re: Fermentation du glucose

Message par R1 le Lun 10 Nov 2008 - 9:52

Oui il y a des chances on peut trouver facilement que glucose = C6H12O6 et acide lactique = C3H6O3 donc il ya des chances pour que la réaction de transformation de l'un en l'autre soit celle qu'Irina a écrite.
Après les suivantes si tu as l'équation ça derait aller ?

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